「日食三棗，長生不老」，它真有這麼神奇

青棗素有「維生素丸」之稱，有「日食三棗，長生不老」之說。青棗由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味而受到喜愛，那麼青棗是酸性還是鹼性?青棗的作用有哪些?

提高人體免疫功能
青棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。


安神鎮靜
青棗中所含有黃酮-雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。


預防缺鐵性貧血
青棗中所含礦物質和大量維生素能促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇的功效，婦女和兒童尤其適宜食用。


防癌抗癌
簡仲堂健康了解到,青棗中的山植酸、燁木酸均發現具有抗癌活性，對抗肉瘤有較強的抑制作用。青棗中所含的營養元素，對於防癌、抗癌和維持人體內部臟腑功能都有著很好的效果。