先給大家拜個早年：2017吉祥到，願大家身體健康，萬事如意，過年多吃水果，年後多發大財。
言歸正傳，接連幾日《水果日記》發的都是關於「棗」的文章，很多小夥伴私信說，怎麼老說棗啊，我要吃水果，別著急，今天就給大家帶來一種神奇的水果，當然，他的名字還時包含了「棗」。
在寶島台灣，有一種亞熱帶珍稀水果，不同於大陸的紅棗，果皮光滑，呈淡綠色，果實皮薄肉脆，清甜多汁，這種水果品類叫做「牛奶棗」——也被成為「熱帶小蘋果」
牛奶棗
台灣牛奶棗，鼠李棗屬，又名毛葉棗，別名印度棗、緬棗、西西果等。台灣牛奶棗原產於小亞細亞南部、北非、印度東部一帶，自20世紀90年代中後期從台灣引種以來，在我國廣東、福建等地迅速推廣種植。
果大核細 肉脆清甜
牛奶棗具有果大核細，肉脆清甜的特點，一般單果的重量在50-100克，甜度10-20度。最有名的「11度橙」——每100克果肉含糖分11克，不過才11度，牛奶棗最低水平都在他之上，對於愛好吃甜類水果的朋友，牛奶棗是上乘之選。
營養豐富 維生素丸
台灣牛奶棗果肉含有豐富的維生素，多種礦物質、膳食纖維及大量黃酮類化合物，能很好地協調人體的機能，具有清涼解毒、鎮靜抗癌、美容減肥等多種醫療保健作用，對治療心血管疾病、便秘、動脈硬化有著重要意義，因此有「熱帶小蘋果」和「天然維生素丸」的美稱。
鮮棗中的維生素最高，約243mg/100克，比獼猴桃63mg/100克還要再高尚斤200毫克。同是，維生素C又能抗氧化，能夠預防缺鐵性貧血，促進傷口癒合，所有就有了「日食三棗，長生不老」的美譽。
牛奶棗——准媽媽們的選擇
由於牛奶棗富含多種維生素，對胎兒發育還有好處呢。准媽媽們是可以吃青棗的，青棗含有豐富的維生素。青棗維生素C含量很高，是非常好的水果，只是每天不要超過8顆的量就好。
牛奶棗中的糖分少不會引發血糖尿糖增高，只是適量即可，因為吃棗過多會腸胃不適，不太好消化。但棗維生素很多，可以補血健脾。
所以，對於准媽媽們而言，是可以食用青棗的，但是前提必須保證要適量地吃，不能吃太多的。
台灣牛奶棗成熟期在每年的11月至翌年的3月，盛收期為元旦至春節，此時期極少新鮮的水果供應，市場需求量極大。
「現在，牛奶青棗收購價每公斤10元左右，市場上很搶手。
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